Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Обучение на товароведа в колледже или техникуме – это золотая середина между сроками обучения и перспективами полученного образования. В каких колледжах товаровед может получить образование? Давайте узнаем.
Куда поступать на специальность товароведение?
Получить образование в сфере товароведения можно в колледже или вузе. Выбор заведения зависит от того, как быстро вы хотите выучиться, в очной или заочной форме, готовитесь ли к ОГЭ/ЕГЭ.
Есть простой вариант – поступить в колледж после 9 или 11 класса. Этот вариант вам подойдёт, если вы хотите сменить сферу деятельности и переучиться, уже имея диплом о высшем образовании, но не готовы сдавать ЕГЭ.
Поступить на специальность «Товароведение» можно в Открытый социально-экономический колледж.
Образование в ОСЭК позволит вам получить два диплома: один — государственного образца о СПО, и второй — установленного образца о профпереподготовке.
Изучение всех материалов и сессия проходят в дистанционном формате на специальной образовательной платформе, а для зачисления требуется только аттестат об окончании 11 класса. Баллы ОГЭ/ЕГЭ при поступлении не нужны.
Легко ли устроиться на работу
Для того чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно закончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно расспрашивают про обязанности. Могут уточнить несколько норм или стандартов качества. Многие работодатели любят проверить ваши аналитические способности. Но для людей, хорошо знающих особенности и стандарты профессии, такое собеседование окажется простым и легким.
Достаточно большого конкурса нет. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы взять даже первого соискателя. Учитывая сложную ситуацию на рынке трудоустройства, выбор такой сферы для многих может стать оптимальным.
Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:
- Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
- Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
- Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
- Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.
Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.
Где можно получить профессию товаровед?
Специальность товаровед можно получить в средних специальных образовательных учреждениях. Но, несмотря на то, что колледжи обеспечивают молодых специалистов необходимыми базовыми знаниями, требующимися для работы, получение высшего образования является ключом к успешной профессиональной деятельности.
Кроме того, поскольку методы работы и технологии постоянно обновляются и совершенствуются, помимо основного образования в процессе трудовой деятельности товаровед должен проходить курсы повышения квалификации и углублять свои знания, что поможет ему сохранять свою конкурентоспособность.
На сегодняшний день по разным регионам России функционирует большое количество ВУЗов, осуществляющих подготовку по направлениям «Товароведение» или «Товароведение и экспертиза товаров». Лучшими среди них считаются:
- Московский государственный университет технологий и управления имени Г. К. Разумовского;
- Московский государственный областной социально-гуманитарный институт;
- Астраханский государственный технический университет;
- Московский финансово-юридический университет;
- Тамбовский государственный технический университет.
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей в сфере образования.
Особенности профессии
Ежедневно проходя мимо полок с товарами, люди редко задумываются о том, кто отвечает за то, чтобы все было разложено на своих местах, чтобы ассортимент товара был достаточно разнообразным и соответствовал нормам. За все это с одной стороны отвечает продавец, а координирует его действия товаровед. А потому говоря, что за профессия нужно рассматривать со стороны не покупателя, а координатора торгового процесса.
Соответственно, стоит рассмотреть более подробно чем занимается товаровед, какие у него обязанности и что должен знать, и уметь такой специалист.
Важность профессии заключается в том, что увеличение номенклатуры товаров и их количество возлагает новые требования к уровню профессионализма специалистов. Именно по этой причине, современный товаровед, чтобы оставаться востребованным, должен постоянно совершенствовать свои знания.
Кроме того, согласно электронному ресурсу Википедия, он должен знать и уметь:
- осуществлять прием товара;
- грамотно контролировать количество согласно документам;
- проверять качество привозимого товара, знать сроки и правила хранения на отдельные виды;
- знать правила заполнения сопроводительной документации;
- производить контроль имеющегося ассортимента товаров на торговом объекте;
- контролировать соблюдение сроков договоров поставки;
- несет ответственность за соблюдение технологии и правил хранения всех видов товаров;
- распределять товары на складе торгового объекта, при этом контролируя целостность упаковки;
- выполнять периодические ревизии и инвентаризации, предусмотренные законодательством;
- контролировать соблюдение чистоты на торговых и складских объектах;
- выполняет вынос товаров, для восполнения проданного или изъятого с законченным сроком годности.
Особое внимание товароведов должно быть обращено на товары, предназначенные для детей.
Как следствие, стоит подвести итог требованиям к специалисту – товаровед отвечает за всю поступившую в магазин продукцию. Он же может делать заказы и списывать испорченную или чьи сроки годности подходят к концу. Может осуществлять оформление стендов и витрин.
Должностные обязанности товароведа
В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:
Товаровед знает все о продукции своего магазина
- формирование ассортимента товаров, составление заказов
- прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
- составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
- проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
- поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
- контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
- участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
- проверка условий хранения товаров в складских помещениях
- проведение анализа работы конкурентов
- выдача товаров со склада
- изучение спроса и выявление тенденций его изменения
- участие в формировании ценовой политики
Товаровед должен знать:
- способы контроля качества товаров
- порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
- основы ведения учета товаров и определения потребности в них
- нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
- законы торговли
- номенклатуру продаваемых товаров
- правила ведения складского хозяйства
- основы экономики, охраны и организации труда
- принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
- порядок оформления заявок на поставки продукции
- порядок составления претензий
- основы рекламы и маркетинга
- технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны
Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.
Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.
Профессиональные навыки:
Знает правила хранения продуктов
- среднее профессиональное или высшее образование
- владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
- знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
- умение анализировать тенденции изменения спроса
- желательно иметь опыт работы
Личные качества:
- внимательность
- коммуникабельность
- владение навыками делового общения
- честность
- аккуратность
- наблюдательность
Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д.
Ответственность товароведа
Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими сотрудниками предприятия, имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.
Несет материальную ответственность
Вследствие этого он несет ответственность:
- Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
- Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
- Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.
При приеме на работу нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.
Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности.
Профессиональные обязанности
Товароведение – сфера деятельности, сочетающая разноплановые задачи, требующие непосредственного контроля и участия ответственного за них работника. В список ежедневных обязанностей товароведа входит:
- проверка товара на торговой точке, переучет;
- дозаказ товара по мере необходимости;
- проверка соответствия новых позиций стандартам качества;
- контроль срока годности;
- прием поставки, сверка по накладной;
- пересчет цены с учетом наценки;
- размещение товарных блоков в торговом зале;
- проверка целостности упаковок;
- контроль за соблюдением правил хранения;
- составление отчетной документации, создание заявок и претензионных документов.
В большинстве компаний у товароведа есть дополнительные обязанности, связанные со спецификой вида деятельности.
Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:
- Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
- Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
- Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
- Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.
Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.
Товаровед: особенности профессии, обязанности, требования
От товароведа зависит работа всего магазина или склада. Он руководит каждым этапом деятельности торговой точки: от заказа товара до списания просроченной продукции. Профессиональный товаровед должен обладать навыками менеджера и маркетолога. Формируя список продукции для заявки, он ориентируется на потребности покупателей. Но при этом в его задачу входит внедрять новые виды товаров и стимулировать покупателей дегустировать его. Специфика оценки покупательской способности зависит от типа магазина. Товаровед в магазине одежды должен следить за модными тенденциями. Работник торговой точки с бытовой техникой должен следить за новинками, разбираться в плюсах и минусах каждой модели.
Если товаровед ошибется и закажет невостребованный товар, прибыль магазина упадет. Чтобы стимулировать рост продаж, товароведы должны разрабатывать и проводить различные рекламные акции, формировать предложения по скидкам.
Отслеживая весь процесс работы с товаром, специалист со временем учится только по внешнему виду определять, соответствует ли продукция заявленным требованиям. Эксперты, работающий в лаборатории, делают подробный анализ, используя специальное оборудование и хим. вещества.
Кто может работать товароведом
Не важно, где работает специалист будь то магазин, склад или офис торговой организации. Везде к нему предъявляются определенные требования, в полном соответствии со спецификой конкретной организации.
Одним из главных критериев которыми должен соответствовать такой специалист является:
- среднее специальное или высшее образование;
- очень часто требуется стаж работы по специальности от 2-х лет. Допускается работа продавцом или кладовщиком;
- хорошее знание и владение программой 1C;
- иметь опыт работы по организации хранения, а также контроля качества различных товаров.
Не лишними будут и личностные качества, от которых зависит, насколько будет востребован данный специалист и сможет ли он дальше работать по специальности.
Под личными качествами понимается:
- высокая коммуникабельность;
- потребуется умение организовывать людей, а потому нужны лидерские способности;
- необходима аккуратность при выполнении заданий;
- быть очень внимательным, что важно при проверке документов;
- быть организованным;
- уметь быстро ориентироваться в ситуации и своевременно принимать правильные решения;
- быть ответственным и пунктуальным.
Профессиональный товаровед должен будет постоянно совершенствовать свои знания и умения, выводя их на новый уровень. Ведь в мире постоянно все меняется и потому без учебы и усвоения новых методик не получится профессионал нужного уровня.
Плюсы и минусы профессии
А теперь дадим подробное описание плюсов и минусов профессии, с которыми сталкиваются профессиональные товароведы в своей работе.
Преимущества:
- Интересная работа с большим количеством информации;
- Этот вид деятельности нельзя назвать скучным;
- Возможность влиять на финансовые результаты компании;
- Самостоятельность в принятии решений, что немаловажно для амбициозных людей;
- Существует шанс для карьерного роста;
- Официальная работа с официальным оформлением;
- Четкий график труда и отдыха;
- Возможность полезных знакомств.
Недостатки:
- Высокая материальная ответственность;
- Необходимо постоянно обновлять свои знания, как в профессиональном плане, так и в законодательных актах, регулирующих правила торговли;
- Высокий уровень профессиональной загруженности;
- Случаются конфликтные ситуации, которые предстоит решать товароведу;
- Уровень заработной платы оставляет желать лучшего.
Невозможно преувеличивать важность профессии «товаровед», так как благодаря этому сотруднику поддерживается бесперебойная работа торговой точки.
Давайте разберёмся, чем занимается этот специалист:
- Проводит анализ продаж;
- Выявляет товары, которые пользуются большим или меньшим спросом;
- Составляет заявки в соответствии с потребностями;
- Ведёт расчет объемов заказов поставщику в соответствии с продажами прошлых периодов;
- Вводит в ассортимент новые позиции;
- Ведёт всю документацию, которая применяется в процессе товарооборота;
- Если компания небольшая, то занимается заключением договоров с поставщиками;
- Принимает товар от поставщика по количеству и качеству, а так же в соответствии со сроками хранения;
- Проводит переоценку;
- Проводит выборочную и полную инвентаризацию, убирает пересортицу товаров;
- Отслеживает наличие сертификатов на все виды товаров, при их отсутствии заказывает их у поставщиков и обеспечивает к их беспрепятственному доступу всех сотрудников рабочей точки;
- Обеспечивает обязательное наличие таможенных документов для импортных товаров;
- Знает все виды товаров, которыми торгует компания, обладает информацией о плюсах и минусах товаров.
Где получать образование
Получить образование по специальности «Товаровед» можно получить в ВУЗе, предлагающем следующие направления обучения:
- «Товароведение»;
- «Торговое дело»;
- «Технология производства и переработки с/х продукции».
Для большинства вакансий достаточно общего образования, но работа с некоторыми видами товаров требует узкоспециализированных знаний. Например, товаровед в книжном магазине должен обладать высоким уровнем знаний именно о книгах и работе с ними.
Чтобы поступить, нужно сдавать ЕГЭ и экзамены по основным предметами (русский язык и математика), и добавочным, которые назначает конкретный ВУЗ: история, информатика или иностранный язык. :
Ведущие ВУЗы России, предлагающие обучение по специальности «Товаровед»:
- РЭУ им. Г. В. Плеханова;
- МГИМО;
- МГУ им. М. В. Ломоносова;
- МГТУ им. Н. Э. Баумана;
- Государственный университет управления.
Получить образование можно и на последипломных курсах. Очную форму обучения предлагает Академия рынка труда, заочно-дистанционную – Международная Академия Экспертизы и Оценки. Курсы длятся до 3 месяцев. По окончании студент получает диплом государственного образца.